根據(jù)《云南農(nóng)業(yè)大學(xué)科技成果轉(zhuǎn)化管理辦法》(校政發(fā)〔2017〕48號(hào))規(guī)定,，現(xiàn)對(duì)我校“基于微酸性電解水的團(tuán)餐生產(chǎn)過(guò)程微生物控制技術(shù)”科技成果轉(zhuǎn)化相關(guān)信息公示如下：
項(xiàng)目來(lái)源：自主研發(fā)
資金：0.00萬(wàn)元整
成果名稱：基于微酸性電解水的團(tuán)餐生產(chǎn)過(guò)程微生物控制系統(tǒng)技術(shù)
成果類型：專有技術(shù),、專利申報(bào)權(quán)
知識(shí)產(chǎn)權(quán)號(hào)（含有效期）:1492019Y0018（成果登記號(hào)）
簡(jiǎn)介：利用微酸性電解水這一綠色加工技術(shù),，通過(guò)工程化技術(shù)集成,，解決營(yíng)養(yǎng)餐加工過(guò)程中生鮮果蔬、餐具,、加工環(huán)境等環(huán)節(jié)的微生物控制,，確保團(tuán)餐加工過(guò)程的食品安全。
成果擁有者及單位：和勁松,、畢保良,、高晴，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)
轉(zhuǎn)化方式:通過(guò)技術(shù)購(gòu)買的方式進(jìn)行轉(zhuǎn)化
轉(zhuǎn)化金額:9.00萬(wàn)元整 昆明天天向上營(yíng)養(yǎng)快餐有限公司和昆明天天向上中央廚房營(yíng)運(yùn)管理有限公司,、 劉亞瑾
特此公示,，公示期15個(gè)工作日，自2022年5月6日起至2022年5月26日,。如有異議,，請(qǐng)于公示期內(nèi)以書面形式實(shí)名向科技成果轉(zhuǎn)化中心反映。
聯(lián)系人：董文漢
聯(lián)系電話：0871-65227715
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)科技成果轉(zhuǎn)化中心
2022年5月6日
